ササミダイエットがダメな理由!!ササミのダイエット方法やレシピ紹介
ササミ＝ダイエットじゃないの?
ササミダイエットがダメな理由は、ササミしか食べないからです。
そうなんです!!ダイエットのためにと、ササミしか食べないのでは、栄養バランスに偏りがでてしまいます。
栄養バランスが偏るとビタミン、ミネラルのバランスが崩れ、かえって体脂肪を蓄えることがあります。
ダイエットはビタミン、ミネラル、タンパク質の栄養素をバランスよく摂取するのが大事です。
記事を読んでササミの効果を知れば、あなたのダイエットに役立つこと間違いなし!!
ササミダイエットがダメな理由について!徹底解説!!
ササミダイエットがダメな理由は、「ササミだけしか食べない」からなのです!!
ササミは、高タンパク、低カロリーと呼ばれています。「ダイエットといえばササミ」と私も即座に浮かぶ食材です。
そんなダイエットに最適なササミが、なぜダイエットでササミだけ食べるのはダメといわれてしまうのでしょうか?
理由は2つありました。その理由をこれから説明しますね。
理由その1. ビタミン、ミネラルの栄養バランスが崩れる
ササミには糖や脂を燃焼するために必要な栄養素、ビタミンB1、ビタミンB2の含有量がとくに少ないのです。
ササミだけでは、ビタミン、ミネラルなど体に必要な栄養素を摂取することができません。
理由その2. 代謝が落ちる
ササミだけでは糖や脂が燃焼されづらくなり、代謝が落ちてしまうのです。
代謝が落ちることで消費カロリー量も落ちてしまうため、体脂肪として蓄えられてしまいます。
すると体は、太りやすく痩せにくくなってしまうのです。
ササミダイエットがダメな理由は、「ササミだけしか食べないから」だったのです。
バランスよく栄養を摂取することが、ササミダイエットには大切といえます。
ササミのダイエット方法!!1食置き換えや筋トレがよい!
ササミダイエットの方法は、2つあります。
ササミダイエットの方法について詳しくみていきましょう。正しいダイエット方法が分かれば効率よく痩せられます。
ササミ置き換えダイエット
まずひとつ目の方法は、1日の食事を1食だけササミに置き換えるのです。
ササミは脂肪分がゼロなので、ダイエットには最適な食材で、お腹を満たしてくれます。
ササミダイエットで食べるササミの量は3本を目安とします。
ササミだけでは必要な栄養素が足りなくなってしまうので、野菜なども一緒に食べることがポイントです。
1食をササミに置き換えた時は、朝、昼、夜どのタイミングで食べるとダイエットの方法で最も効果的があるのでしょう?
それは、夜ご飯でササミに置き換えるのがダイエットには効果があるのです。
ササミはタンパク質がたくさん含まれています。このタンパク質は睡眠中にでている成長ホルモンには欠かせません。
ササミは睡眠中でも、ダイエットの効果が期待できるので、夜に食べるのがおすすめです。
ササミと筋トレは最強コンビ
ササミには、他の肉と比べてもタンパク質が高いのが特徴です。
| タンパク質 | |
| とりササミ | 24.6g |
| とりもも肉 | 16.6g |
| 豚バラ肉 | 13.4g |
| 豚ロース | 18.3g |
| 豚ひき肉 | 17.7g |
| 牛もも肉 | 19.2g |
| 牛ロース | 13.8g |
※100gあたりに含まれるタンパク質
上記をみてもササミには、タンパク質がたくさん含まれているのが分かりますね。
筋肉はタンパク質でできているので、タンパク質が豊富で脂肪分がゼロのササミがよく食べられているのです。
しかし、タンパク質だけ摂取しても筋肉にはなりませんので、筋トレも一緒にする必要があります。
食べるエネルギーと消費のエネルギーの比率が同じになると、ダイエット効果がより高くなるのです。
ササミダイエットレシピ!プロアスリートのササミ飯!!
ボクシング世界チャンピオンの井岡一翔さんのyoutubeで、ササミダイエットレシピが配信されているのでご紹介します。
ダイエットアカデミーと称し、3カ月で痩せるダイエットの食事プログラムを配信されているのです。
プロボクサーの井岡一翔さんは、どんなササミダイエットレシピを食べているのか、気になりますよね。
材料 3つ分
- ササミ 3枚
- 塩こしょう 適量
- 梅 1〜2粒
- チーズ 3枚
- 大葉 6枚
作り方
- ササミを観音開きにし、塩こしょうをする
- 大葉を洗い、梅干しのタネを削いでペースト状にする
- ササミに大葉、チーズをしいてペースト状にした梅干しを塗り巻いていく
- フライパンにオリーブオイルをしいてササミを弱火で焼く
- 片面に焼き色がついたら裏返し、フタをして3分ほど焼いたら完成
材料 2人分
- ササミ 4本
- しょうゆ 小さじ1(下味)
- 酒 小さじ1(下味)
- 片栗粉 小さじ2(下味)
- たけのこ水煮 1袋
- ピーマン 3個
- しょうが 1片
- ※しょうゆ 小さじ1
- ※砂糖 小さじ1
- ※みりん 小さじ2
- ※オイスターソース 小さじ2
- ※酒 大さじ1
- ※塩こしょう 少々
※は合わせ調味料
作り方
- ササミを観音開きにして、千切りにする
- ボウルにしょうゆ、酒小さじ1と千切りにしたササミ、片栗粉小さじ2を入れ混ぜ合わせ下味をつける
- しょうがをみじん切り、ピーマン、たけのこの水煮は千切りにする
- ピーマン、たけのこの水煮を炒めて味をつけて、一度お皿にあける
- ごま油を足して、下味をつけたササミを炒めて火が通ったら4.も合わせて炒める
- 全体に火が通ったら、※の合わせ調味料を加えて、味を整えて完成
材料 3つ分
- 卵 1個
- 粉チーズ 大さじ1
- ササミ 3枚
- 塩・こしょう 少々
- 米粉
作り方
- ボウルに卵を割り、粉チーズを大さじ1入れて混ぜ合わせ卵液を作る
- ササミを観音開きにして、クレイジーソルト、こしょうで味付けする
- ササミに米粉をつけて、1.の卵液にくぐらせて火は強めず焼く
- 片面3分づつ焼いて完成
井岡さんは減量に期間に入ると週3、4日はササミを食べ、減量中は蒸すか茹でてササミを食べるそうです。
味付けもカロリーを気にして、塩・こしょうでシンプルにし、調味料もオーガニックのものを使うそうです。
こういった、こだわりもアスリートの体づくりには大切なことなのですね。
ササミダイエット作り置き
ここでは、作り置きに便利なおすすめのササミレシピを紹介します。
材料 3〜4人分
- ササミ 1パック
- 塩 小さじ1
- 砂糖 小さじ2
- クレイジーソルト 適量
作り方
- ササミは筋をとり観音開きにする
- 両面に塩、砂糖、クレイジーソルトをまんべんなくふる
- サランラップの上に3枚ひと組にしてたがい違いに置き、きっちりサランラップで巻く
- 両端をキャンディーのように輪ゴムでしっかり止め、保存用ポリ袋に入れる
- 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら弱火にして保存用ポリ袋に入れたササミを20分火にかける
- 20分経ったら火を止め、フタをする
- 冷めたら鍋から取り出し冷蔵庫や冷凍庫に入れ保存する
冷蔵庫では2〜3日、冷凍庫では3〜4週間保存が可能です。
材料 3〜4人分
- ササミ 3本(180g)
- ※酒 大さじ1/2
- ブロッコリー 1株
- 塩 小さじ1/2
- 酒 大さじ4
- すりごま 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
作り方
- ササミは筋をとり※酒をふる
- ブロッコリーは食べやすい大きさに小房に分ける
- フライパンに少量の油をしき、ササミの片面を焼く
- ササミに焼き色がついたら裏返しブロッコリーを入れ、塩をふり酒を回しかけ4分蒸し焼きにする
- 火を止め、ササミをほぐす
- ボウルにすりごま、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせ、蒸し焼きにしたササミとブロッコリーに和えて完成
ササミとブロッコリーは、プロのアスリートも体作りのために積極的に食べられているのですよ。
冷蔵庫で4〜5日保存可能です。
まとめ
- ササミダイエットがダメな理由は、「ササミだけしか食べない」から
- ササミダイエットがダメな理由は、ビタミン、ミネラルのバランスが崩れる
- ササミダイエットがダメな理由は、代謝が落ち太りやすく、痩せにくくなる
- ササミダイエットは、1食置き換えて夜に食べるのが効果的
- ササミダイエットで食べるササミの量は3本が目安
- ササミダイエットでは、野菜なども一緒に食べるのがポイント
- ササミはタンパク質が多く、脂肪分もゼロだから筋トレを一緒にするとダイエット効果があがる
- プロアスリートのササミを使ったダイエットレシピがある
ササミにはタンパク質がたくさん含まれていて、脂肪分もゼロでダイエットには最適です。
ですがササミだけしか食べないのはダイエットの方法としては、逆効果になってしまいます。
ササミだけではなく、栄養のバランスもしっかり摂取することでダイエットの効果は上がりますよ。
あなたも効率よくダイエットをするために、ぜひササミダイエットを試してくださいね。
化粧品検定1級・コスメコンシェルジュ・アロマテラピー検定1級・アロマテラピーアドバイザー取得。
Re:cosme所属スペシャリスト。
2人の子供を育てるパワフルシングルマザーです。
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