ホールトマト缶が危険は嘘!ホールとダイストマトの違い・レシピ紹介!

ホールトマト缶が危険と言われているけど本当?と心配な方はいませんか?

結論から言うと、ホールトマト缶は危険ではありません。

こちらのホールトマト缶は限定農場で栽培された有機トマトだけを使用！

徹底した品質管理により、酸度調整のためのクエン酸を使用していないので安心して使えますよ♪

この記事で解決できる悩み

この記事を読めば、今日から使えるホールトマト缶に関する知識が身に付きますよ!

記事前半では、ホールトマト缶が危険と言われている理由と真相を解明します。

後半では、トマト缶と上手に付き合うためのホールとダイストマト缶の違い、ホールトマト缶の簡単レシピを紹介します。

この記事で、ホールトマト缶に関する疑問を解決して、料理に取り入れましょう♪

 

 

ホールトマト缶が危険は嘘!でも妊婦や乳幼児は注意!

ホールトマト缶は危険ではありません!

そもそも、ホールトマト缶が危険だ!と言われている理由は、トマト缶の内側に使われているビスフェノールAの摂取を懸念しているためです。

確かに、ホールトマト缶にはビスフェノールAが使われています。

 

ビスフェノールAはプラスチック樹脂の原料

ビスフェノールAは、エポキシ樹脂というプラスチックの原料として使用される化学物質です。

ホールトマト缶が危険だと言われている理由は、缶詰の内側のエポキシ樹脂がトマトの酸で溶け、ビスフェノールAを摂取する可能性があるからです。

 

ビスフェノールＡは微量でも危険な可能性がある

ビスフェノールAは1日に摂取してもいい基準値が決められています。

ただ、近年の研究で、基準値よりも少ない量でも体に影響を及ぼす可能性が出てきています。

例えば、ビスフェノールAに関する研究の中で、極めて低用量（2.4～10μg／kg体重）でも、以下の影響が認められました。

また、妊娠している動物にビスフェノールＡを食べさせると、低い用量（0.5μg／kg体重）でも、以下の影響が報告されました。

ただし、この動物実験の結果と同じことが人間にも起こりうるのかどうかはわかっていません。

 

ビスフェノールAの摂取基準がある

1993年にビスフェノールAは、1日に摂取しても安全だとする量を0.05mgと決められました。

なお、2008年7月に国内で製造される缶詰容器については、業界でビスフェノールAのガイドラインが定められました。

有機ダイストマト缶 400g 〔缶〕

 

 

トマト缶のホールとダイスの違いは味と触感!

 

 

ホールトマト缶・ダイストマト缶の栄養素

 

 

トマト缶のホールを使ったレシピを紹介!

このレシピは調理時間は約20分でできますし、お肉を切らないので、まな板や手が汚れないのもうれしいですね♪

お野菜は冷蔵庫にあるものでなんでもOKです!ニンジンやナス、マッシュルームなどを入れてもおいしいですよ。

レシピではホールトマトを使うと紹介していますが、トマトを鍋でつぶすのも面倒な時は、ダイストマト缶で作っています。

 

 

まとめ

• ホールトマト缶は危険ではない
• ホールトマト缶の内側にあるビスフェノールAを過剰に摂取すると、健康被害を及ぼす危険性がある
• ホールトマト缶に含まれるビスフェノールAの量は微量なので危険性は低い
• ビスフェノールAの摂取は妊婦や乳幼児は微量でも影響が出る可能性があるため注意をした方がいい
• ビスフェノールAの影響が気になる方は、BPAフリーの缶詰・紙パックを使おう
• ホールトマト缶とダイスカットトマト缶の違いは触感・酸味

ホールトマト缶には、化学物質であるビスフェノールAが使われています。

しかし、ホールトマト缶を日常生活で食べる分には、ビスフェノールAによる危険性はかなり低いです。

缶詰は保存期間が長いので、ついたくさん買い込みがちですよね。

ただ、ビスフェノールAの影響が気になる方は、ホールトマト缶はなるべく早めに使った方がいいでしょう。

あなたも上手にホールトマト缶と付き合ってくださいね♪